內湖捷運附近有美食嗎？每到冬天或天氣冷的時候，火鍋絕對是吃飯聚餐的第一首選！【四川龍府】坐落於西湖捷運站旁，鄰近內湖科學園區，是由老字號四川龍府酸菜白肉鍋改建而成，目前有酸菜白肉、經典麻辣，共兩種招牌湯底可以選擇，調味適當不傷胃或喉嚨，暖暖的湯頭直接飲用也沒問題！除此之外，還有各式各樣的特色拼盤及多款新鮮食材無限取用，CP值整個高到爆！幾乎成本價的回饋，只為讓每位顧客都能用便宜價格享用美味佳餚，無論是慶祝生日、親友聚餐、公司尾牙…等活動皆適合，歡迎預約【四川龍府內湖酸菜白肉鍋】！
招牌湯頭的重點，在於酸菜是用老闆獨家研發的菌種發酵而成，帶點清淡的梅香味，而且以嚴選高麗菜絲取代坊間使用的大白菜，甜度恰到好處、吃起來酥脆爽口；湯頭熬煮手法則是較少見的東北烀老湯系列，選用當日大骨熬煮多時、搭配青花椒提點香氣，會讓湯頭喝起來香中帶酸，滋味鮮甜！
由老闆親自到四川取材並親自研發，費時10年推出的經典四川麻辣口味！材料上選擇坊間極少使用的大紅袍（花椒），採取正統麻辣鍋工法，搭配中國鵑城招牌豆瓣醬料、輔以將近20種中藥材以及辛香料製作而成，不只香氣濃厚，散發著花椒獨有的味道，微辣恰到好處（可自由調整），入口滑順溫和不怕嗆到喉嚨；每舀一匙湯就能聞到獨門香料散發出的醇厚香味，涮肉或夾菜的同時，也不用擔心把香料一起吃進肚裡，會破壞整體滋味。
酸菜白肉鍋的最佳搭檔！嚴選豬肉靠近肋骨附近的上五花肉，肥瘦恰到好處、稍微帶一點皮脂。丟下酸菜鍋底涮幾秒，肉質馬上就變得鮮嫩Q彈，酸中帶香又不會太油膩，完全不用沾醬就很夠味啦！
我自己吃火鍋通常不太會點雞肉盤，不過四川龍府酸菜白肉鍋的口味跟雞肉特別搭，涮煮好之後趁熱吃，味道相當濃醇、口感也恰到好處！
特別自澳洲紐西蘭進口，肥瘦比例剛好，丟進四川麻辣鍋底稍微涮幾秒就可以吃了～肉質相當鮮甜軟嫩，微辣又帶點淡淡的辛香，好吃到點兩盤以上是基本款！
梅花肉片本身肉質就偏瘦不油膩、顏色也相對紅潤，丟進火鍋涮完撈起來享用，可以感受到肉質本身的香甜、咬起來也相當紮實有勁。
四川龍府火鍋特色除了招牌菜式之外，有將近10種肉片選擇、新鮮食材超過50款以上，店內還有飲料與冰淇淋可以盡情享用，廣受大眾喜愛。室內氣氛溫馨，座位舒適且燈光明亮，包括醬料、飲料甜點自助區的格局設計也很剛好，老闆特別採用挑高過的2層樓去設計，最多應該可以讓150人在店內用餐。
用吃到飽的便宜價位，打造媲美單點餐廳的頂尖品質！從味道到份量都廣受好評，不只有酸菜白肉與四川麻辣鍋，包括海鮮食材、熱門火鍋料、豬牛羊肉片應有盡有，還有老闆引以為傲的豆沙鍋餅、蔥油餅、涼拌酸粉等招牌菜色！最重要的是價格便宜到不行～每人含服務費僅需$600左右，相當適合公司聚餐、親友聚會，難怪每到吃飯時間門口就大排長龍，如果想來試試看，最好是提前預約好位置，才不會在現場乾等！誠摯推薦內湖必吃的酸菜白肉鍋/麻辣鍋給你們～
